ソーラーBUDOKANと恵那山ねっとが、おすすめする観光お楽しみ発見サイト(ここはh1です)

【 中津川 THE SOLAR BUDOKAN 2014 】
日程 2014年9月27日(土)、9月28日(日)
場所 中津川公園内特設ステージ

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とりやす

とりやす

2014.07.23 グルメ     

昭和の香りが残る西太田町通りにある、若きオーナーのこだわり鶏料理専門店。

中津川は地方のまちとしては珍しく今でも商店街が発達しています。昔ながらの老舗もあれば若いオーナーの店もあり、新旧がうまく混ざり合いながら街並みを作っています。

その「新」のひとつがとりやす。空き店舗をリフォームしたモダンな和空間の店です。店名に「とり」がつく通り、鶏料理の専門店。ここ中津川は「恵那 どり」の産地で、鶏料理専門店で修業をし、恵那どりの魅力を十分に知り尽くしたオーナーが炭(備長炭)にまでこだわりを持って料理を提供するお店です。

おすすめのランチメニューは鶏のたたき(つくね)のどんぶり。三種類の鶏肉をブレンドし、外側はかりっと、中はふんわりジューシーに焼き上げます。

テイクアウトコーナーもあるので、夕食やおみやげにもおすすめです。

 

TEL 0573-67-9278
住所 中津川市太田町2-5-13

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