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【 中津川 THE SOLAR BUDOKAN 2014 】
日程 2014年9月27日(土)、9月28日(日)
場所 中津川公園内特設ステージ

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イナゴの佃煮

イナゴの佃煮

2014.06.21 おみやげ 中津川     

イナゴは「畑のカルシウム」といわれるほどカルシウムたっぷり。昔から岐阜県や長野県など海のない地域では重要なカルシウム源として食べられていました。美肌効果があるビタミンA、脂質の代謝を促して、健康な皮膚を作るビタミンB2、貧血予防に効果的な鉄分も豊富。女性におすすめの珍味です。

 

 にぎわい特産館にて購入できます。

 

アジメコショウとは、この地方特有の在来種の唐辛子で、飛騨、美濃伝統野菜に認定されています。

辛さは普通の唐辛子の5倍とも7倍ともいわれますが、ただ辛いだけではなく、甘味やうまみも含まれているところが特徴。この辛さを活かしてさまざまな商品になっています。

                    

あじめカレー 600円

にぎわい特産館で購入できます

 

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